Életmód-Gasztronómia
2015-01-16
szerzo: erdelyilap.ro

Bárki elkészítheti otthon, ezért házicsoki!

Mivel hétvége van, épp itt az ideje egy kis dorbézolásnak az édességek terén. Na persze, csak módjával, de egy kevés édességet megengedhetünk magunknak. Ki ne szeretné a házicsokit? Azt, amit otthon elkészítünk, és alig bírjuk kivárni, hogy kihűljön, megszilárduljon, és, amikor beleharapunk még néhol egy-egy tejpordarabkával is találkozhatunk. Igen, ilyenkor a jó cukrászok azt mondják, hogy egyenletesre kell keverni, de a tejpor-és diódarabka a hamisítatlan otthon ízét idézi.

Bárki elkészítheti otthon, ezért házicsoki!

Ha meg akarjuk lepni a családot, vagy éppen vendégeket várunk, készítsük el az alábbi recept szerint. Hozzávalók: 40 dkg cukor, 1 dl víz, 10 dkg vaj, 20 dkg tejpor, 5 dkg kakaópor. Elkészítés: a tejport és a kakaót szitáljuk egy tálba, keverjük el. Egy kisebb tepsit vagy üveg edényt, például jénai tálat kikenünk vajjal. A cukrot és a vizet egy lábasban kicsit összefőzzük, míg gyöngyöző szirupot nem kapunk belőle, majd levesszük a tűzről, hozzáadjuk a vajat, és addig kevergetjük, míg az elolvad. Majd belekeverjük a tejporos, kakaós keveréket, és kézi habverővel kevergetjük, míg masszává áll össze. Akik úgy szeretik, keverjenek a masszába apróra vágott diót, de a tetejét is meg lehet szórni vele. Mi jó sok dióval szeretjük,. Tegyük a tálba, laposan simítsuk el, majd hagyjuk egy éjszakán át, hogy jól kihűljön és megkeményedjen.

Legolvasotabb Hirek
Bárki elkészítheti otthon, ezért házicsoki!

Ha meg akarjuk lepni a családot, vagy éppen vendégek...

9572
Románia készül a háborúra

Szükség esetén a Hivatalos Közlönyben közzétett ...

7355
Egy szilágysági magyar Románia legnagyobb gombatermesztője!

A szilágysági gombatermesztés a Németi házaspár ...

6405
Halálra marcangoltak a kutyák egy zilahi magyart

Tegnap talált rá egy járókelő a széttépett testr...

4159
Börtönt építenének Szilágy megyében!

A helyhatóságok örülnének egy ilyen fejlesztés...

3450
Friss Hirek
Kowalsky meg a Vega a Szabadság Feszten

Az együttes frontembere Kowalsky Balázs Gyula 1999-...

2015-05-08
Könyv Románia

A Humanitas kiadó gondozásában megjelent kötetet a ...

2015-05-08
Szabad énekelni a magyar himnuszt

A bíróság himnusz-perben hozott elsőfokú ítélet...

2015-05-08
Abszolút többséget szerezhetett a brit Konzervatív Párt

Ennek alapján bizonyosra vehető, hogy David Cameron e...

2015-05-08
Szijjártó ésszerű együttműködést szorgalmaz

Szijjártó Péter tárgyalt Bogdan Aurescu román kül...

2015-05-07
Időjárás
Zilah
Ma
Holnap
Kolozsvár
Ma
Holnap
Nagyvárad
Ma
Holnap
Szatmárnémeti
Ma
Holnap
TOVÁBBI HIREK
Életmód-Gasztronómia
 Sörben sült csirkecombok

Sörben sült csirkecombok

Hozzávalók: A páchoz 1 gerezd fokhagyma 1 kk majoránna só, bors, pirospaprika 1 ek olaj A húshoz 2 dl sör 4 db csirkecomb Először is...

Életmód-Gasztronómia
 Világszerte hódit a Foodporn

Világszerte hódit a Foodporn

Egyre nagyobb divat manapság az asztalra került ételt lefotózni, majd feltölteni az internetre. Európában és a tengerentúl is népszerűségn...

Életmód-Gasztronómia
Szeressünk bele a kókuszolajba!

Szeressünk bele a kókuszolajba!


Olaj vagy zsír?
Nem árt tisztázni már az elején, hogy a kettő ugyanaz, vagyis, amit az üzletben veszünk az a zsír, és 24 fokon o...